one day

ラッキョウ豚肉巻

今夜のひと皿、らっきょうの豚肉巻

去年漬けたらっきょうは今夜でおしまい

今年漬けたのは来月から食べられるけど一年間ゆっくり味わうつもり

焼き茄子のサラダ、バルサミコとオリーブオイルで

レモンケーキ

おやつにいただいたレモンケーキ

生地に入ったレモンピールがアクセント

甘酸っぱくて爽やか、冷やして食べるのが好み

サーモンサンド

朝ご飯、サーモンサンド

コーヒーを淹れようとしたらフィルターがなくなっていた

いややな〜毎日なにかしら足りないものが

メモして忘れないようにしてるんですが...これも歳のせい？

暑い日はかき氷やで

新しくなった新風館へ友人と出かけてきました

街は賑わいが戻りつつある中オープンした新風館

緑豊かな空間に変わっていて自然を感じられる憩いの場に

ショップの中にかき氷のお店があり

入ってみたかったけどこんなにぎょうさん食べられへんね〜と断念

この次のお楽しみということにしたんだけど

今日みたいに暑い日はかき氷やで...と写真を見て涼をとる

コントラスト

青い空と白い雲、鮮やかなコントラスト

こんな朝は気分もすっきり

朝食にズッキーニのオムレツをたいらげて桃で最後をしめる

カフェカーテン

東京ドームでの来年一月のキルトフェスティバルは中止になりました

予想はしていたことですが残念ですね、２０回目の節目でしたのに...

２０万人以上の来場者ですから仕方ありません

友人のために作っていたカフェカーテン

完成写真を撮り忘れてしまいました

友人から送られてきた写真、窓にぴったりです

彼女のこだわりが散りばめられた素敵な空間、オープンが待ち遠しい

ゆべし

今日のおやつはゆべし

素朴なお菓子、もっちりしていてあっさり塩餡入

二個は軽く食べられる

タラモトースト

朝ご飯はオープンサンドタラモのせ

タラコって何でもおいしくしてくれる食材

カロリーや塩分、コレステロールが気になるからたまにしか食べられないが

炊きたての白いご飯にどかんとのせて食べてみたいわ〜

茸ご飯とおばんざい

今夜は茸ご飯、友人からいただいた炊き込みご飯のもと

二合のお米に混ぜて炊くだけ

しめじと椎茸とお揚げさんを追加で投入

わ〜茸の山、入れ過ぎたかな〜茸たっぷりがおいしいもんね

大きなじゃがいもが一個、二品のおかずに

半分は茹でてタラモに、残り半分はおひたしに

極細千切りにし、さっと湯通して味付け

同じじゃがいもとは思えない食感、もったりほくほくとしゃりしゃり

新じゃがのときに作るシャリシャリポテトです

ピーマンとじゃこの炊いたんと茄子の田楽

みんな大好き、おばんざい

父の日に

忘れていた父の日、虎屋さんの羊羹で供養

ブランデー香る「琥珀の調べ」

「わしの時代にはこんな羊羹はなかったぞ」って言ってそう

お父ちゃんにあやかっていただきました