one day

黒糖どら焼き

今日のおやつはいただいた仙太郎さんの黒糖どら焼き

すごくボリュームのあるどら焼き

ひとつ食べれるかな〜と思ったけど

見た目ほど甘くなく完食

ゆっこさん、ごちそうさま

オープンサンド

玉ねぎピクルスと紫人参、キャベツをソテー

このままでもおいしいピクルスやマリネ

毎日だと飽きるのでこんなふうにソテーしても酸味が和らいでおいしい

サラダにと切ったラディッシュ、切り口がハートに

こんな些細な事がちょっとうれしい朝

今日も一日頑張れそう

お刺身定食

今夜はぶりのお刺身、久しぶり（鰤）やねん

厚揚げの焼いたん生姜醤油

穫れたて新鮮な絹さやはガクまで美しい

卵とじにして

オレンジ色に染まった朝

つい先ほどのお日様、いつもより大きく見えた

眩しくて目をつむってパチリ

何もかもオレンジ色に染まった朝

初桜

食後に甘いもん

虎屋さんの「初桜」薯蕷生地

桜の開花はまだだけどお皿の上の春をいただきました

待ちくたびれた

今日は病院診察日

予約二時間遅れ、待ちくたびれた

お昼兼夕飯にフォー

昨夜の茹で豚のスープに調味料とレモン汁を足してそれらしき味に

菜の花　わさび菜　そら豆　ワカメ

ワカメが水分を吸ってお汁足りず

具材はフォーだけど味はひとつ上のファイブですよ

まんさくの花

町内の鰹節屋さんの玄関に新しい木が植えられたのは去年のこと

どんな木なのかなと思っていたら

気付かないうちに花が咲いていました

細長い縮れた花はまんさくの花、お店の前にはふさわしい花ですね

豊年満作、千客万来、商売繁盛ということでしょうか

昔は目立たない普通の鰹節屋さんだったけど

息子さんの代に変わりうなぎ上りの成長を遂げられています

私もここの（うねのさん）鰹節を使っています

豚しゃぶ

冷凍していた豚ロースでしゃぶしゃぶ

私のしゃぶしゃぶは水とお酒半々の割合に昆布

スープは麺に使うので捨てずにとっておきます

クレソン（生）菜の花（昆布じめ）紫人参（ナムル）

芽キャベツ（ナムル）細ねぎ（生）

野菜を巻いて玉ねぎドレッシングで

ドレッシングは新玉のすったのとみじん切りをポン酢とごま油で

さっぱりしていていくつでも入ります

今夜はロース５０グラムでした

ポテトサラダはインカのめざめ、黄色が鮮やか

ブロッコリーのみじん切りを混ぜて

せま〜いところが好き

朝食後パソコンを開けようと見たら

雨音さん、眼鏡の間に

かなんな〜こんな狭いとこじょうずに収まって

雨音さんはあっちむいて知らんふり

猫ってこんな得意技があるんですよ

せま〜い所にはまるのが好きなんです

血液さらさら

ジャコチーズトースト

ピクルス大盛り

毎日玉ねぎ、私の血液さらさら

体から玉ねぎの匂いがしてきそう...いやしていると思う

疲れもすっかりよくなり気持ちよく目覚めた朝です