one day

チャプチェ

今夜はチャプチェと菜の花の白和え

甘辛い味をすった春雨にご飯がすすむひと皿

凍えそうな月

見上げたら凍えそうな月

今朝の散歩は止めようと自分に甘い私

ベッドの温もりから抜け出せない

海苔でまきまき

焼売を作ろうと豚挽肉を買ったのに焼売の皮を買い忘れ断念

海苔で巻いて海苔ロールに

焼き椎茸と菜の花昆布ジメ、白菜中華甘酢が付け合わせ

テレビをつけたら大雪情報にコロナ感染拡大で二度目の緊急事態宣言

年明け早々不安なことだらけ

七草リゾット

今日は七草粥を食べる日ですね

野草の生命力にあやかって私もいただきます

今年は七草リゾットにして

柚子味噌で味付け、和とイタリアの洋風粥ブォーノ　ブォーノ

海鮮寿司

白米を炊いてちょっとだけ酢飯に

セルクルで丸くしケーキのような海鮮寿司に

マグロはづけにして

近所で買ったお買い得の刺身盛り合せも豪華に見える

黒豆蒸しパン

今日のおやつに蒸しパン

残していた黒豆、煮汁も使って蒸しパンにリメイク

これが作りたくていつも残しておくの

ふかふかもちもちでおいしい

思い通りにならないのが常

昨日は診察日、検査の数値は良くなっていてうれしい

ただ病院に行くのも怖いのに、長時間院内にいることに疲れてしまった

午後からの予約、会計を済ませたら五時

帰りに買い物をと思っていたが思い通りにならないのが常

今朝は素麵味噌汁、乾物はあるから大丈夫だけど

新鮮な野菜がないとなんかさびしい

磯辺巻

お昼兼おやつに磯辺巻

いただいた玄米餅、お醤油に黒七味が私の中で一番

明るい未来

いただいたお年賀の中に２０２１の切り紙カード

光にかざしたら明るい未来が見えた

この困難を乗り越えた先には人も社会も大きく変わっているいるはず

おにぎりを温めて

冷凍おにぎりを温めて朝ご飯

お味噌汁と納豆がおとも

何もかも無くなってそろそろ買いものに出かけようか...