one day

カナッペ

天気予報では午後から雨？週間予報は一週間雨みたい

もうすぐ七夕、きれいな星空見えるかしら

今朝の空、天の川のような雲が広がっていました

朝ご飯はカナッペに

一枚のパンにいろいろのせたら気持ち晴れやか

お風呂上がりに

お風呂上がりに西瓜

ほてった体に冷たい果汁がしみわたる

黄色い向日葵に始まって黄色い西瓜で終わる今日

何事もなくいい一日でした　

胡麻豆乳麺

お昼に胡麻豆乳麺、麺つゆに豆乳の組み合せ

簡単でコクがあっておいしいですね

ぴりっとラー油は欠かせません

向日葵

雨音さんに向日葵を、私も一緒に楽しみます

焼鮭と巾着

今夜は朝のうちに煮ておいた巾着

ゴボウと人参　椎茸入り　ゆで卵も一緒に煮て

味がようしみてます

塩鮭の焼いたんに添えた瓜のぬか漬けが美味しく漬かった

毎日かき混ぜて三日間ぬか床で寝てはりました

さくらんぼのクランブル

おやつにさくらんぼのクランブルを焼く

頂いたさくらんぼを贅沢に使いました

とっても簡単にできるこのお菓子は形も気にしなくていいのがうれしい

サクッと焼けたクランブル生地に甘酸っぱいさくらんぼがおいしいです

フレッシュさくらんぼとヨーグルトを添えて

七月に

七月になりました

今年の夏は静かな夏になりそうですね

海開き　夏祭り　花火　など何もかも中止

京都でも祇園祭や五山の送り火なども...寂しい限りです

水無月

今日は夏越の祓い、半年間溜った汚れを洗い流し

水無月を食べる日でもあります

このお菓子をいただくと疫病にかからないと言われていて

六月に入ると何度もこのお菓子をいただきます

熱いお茶を飲みながら来年も食べられるやろか...

なんて月日が流れるのが早いのだろうと思うのです

この半年で変わったこと

今日は雨の一日に

明日から七月、コロナ禍はまだまだ続きそう

この半年で変わったことと言えば外出をしなくなったこと

これは車を手放したことも影響してるかと

すごく不便だけどこの決断は良かったと思っている

それから仕事場へは週一出勤

あとは手洗いを丁寧にするようになったことくらいかな

朝ご飯は自家製オイルサーディンサンド

オリーブオイルがしみたパンと鰯

コーヒーじゃなくて白ワインが飲みたいくらい

鱧の天ぷら

この前も鱧を食べたけど今夜も鱧です

葛たたきにするか天ぷらにするか迷って天ぷらに

油が飛び散るし後片付けがいややけど

おいしいもんが食べられるのなら掃除もなんのその

衣に実山椒の塩漬けを混ぜて

ふわふわの鱧と実山椒の塩味がきいて美味しすぎる〜

茄子の煮浸しは朝のうちに