one day

休日のお知らせ

休日のお知らせです

東京国際キルトフェスティバル開催にあたり

１月２２日〜１月３１日迄お休みをいただきます

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いたします

今夜は白菜

雪が降ったり止んだりの寒い一日でした

今夜は白菜

白い部分は縦に細切り、生姜をきかせて春雨と炒め物に

葉はお揚げさんと炊きました

年末の白菜まだまだ使える

若いエネルギー

昨日、桂高校の初振り売り

リヤカーいっぱいトマトを積んで来てくれました

美味しそうでしょ、傷があるけどソースにするには問題なし

一箱４００円、ミニトマトも買いました

高校生が頑張っている姿を見ると応援したくなる

年始早々若いエネルギーが詰まったトマト、ありがたくいただきます

トマトと玉子のスープを作って朝ご飯

新鮮だから皮も柔らかくとっても甘いトマトですよ

二段重

わわわわわぁ〜

お年賀にいただいた和菓子は恵那川上屋さん

彩りよく二段重にびっしり

ずっと眺めていたい可愛さ

どれからいただこうか皆で盛り上がりました

フキタンポポ

福寿草か？　花が違う

これフキタンポポっていうんです

お正月の寄せ植え、福寿草の代わりに使われているそう

ハッとするような黄色が目を惹く

仕事始め

仕事始めの日はお酒で乾杯

この日のために残しておいた参宮アワビと粕漬数の子

大皿に盛って持参

年に一度だけ買う柔らかな参宮アワビ

数の子は毎年いただく極上品、美味しく漬かりました

お酒は新潟のお土産「鶴齢」冷酒で

今年の抱負を語って気持ち新たに

七草ピザ

長いお休みをいただいて有難うございました

お天気に恵まれたお正月、皆様は楽しまれましたでしょうか

お正月気分もぬけ仕事モードになっている私は

もうすぐ始まるドームでのフェスティバルのことで頭がいっぱいです

あんだんては今日から仕事始め

本年もどうぞよろしくお願いいたします

今日は七草粥をいただく日

お正月で疲れた胃をお粥で休ませ無病息災を願う日ですが

朝からこってり、七草ピザを焼きました

ふろふき大根

長いお休みが終わり明日から仕事に

たまっている書類の整理や銀行へ行ったりと忙しい一日になりそう

今夜はふろふき大根、ゆず味噌で

菊菜の白和えと鰤の照り焼き

あとは白菜を残すのみ

新聞紙にくるんで保存しているのでまだまだ新鮮なまま

生麩でイタリアン

何か残っているものはないかと冷蔵庫の中をごそごそ

暮れに買った生麩が冷凍庫に

解凍しトマトソースで

和の食材だけどバジル入りの生麩をイタリアンに

パルミジャーノをたっぷりかけて

もちもちの食感はイタリア人もビックリのおいしさ

新しい発見にうれしくなる、料理って楽しい

白いご飯

久し振りにご飯を炊いた

二週間くらいお米食べていなかったかな...

今年始めてのご飯は何も入れない白いご飯がいい

お味噌汁と香の物で

まだ湯気のたつ白いご飯をひと口含む

なんとも言えない香りが鼻から頭へ

しみじみおいしくて幸せな気持ちにさせてくれる一杯の白いご飯