one day

残り物を詰めて

今日のお弁当は昨夜の残り物を詰めて

今朝作ったのは人参マリネだけ

車を乗らなくなってこんなお弁当も重くて作らなくなった

久し振りのお弁当

筍ご飯

今夜は筍ご飯

菜花と筍の姫皮のからし和え

小さめの椀に軽くよそうておかわりする

春巻きの皮で

残っていた春巻きの皮で簡単おやつ

溶かしバターを塗ってシナモンとグラニュー糖をふってまきまき

オーブンで焼いて、パリパリの食感に手が止まらなくなる

いつも使い切れない春巻きの皮もこうして保存

宝石のような輝き

苺の甘い残り香に包まれるキッチン

赤い苺ジャムの瓶が三つ

ヨーグルトに入れたジャムは宝石のような輝き

いつまでも眺めていたいという思いと同時に口にスプーンが...

桜エビかき揚げ

今夜はかき揚げです

桜エビと三つ葉、揚げたてあつあつサックサク

新じゃがと新玉ねぎの炊いたん

今日は苺が安かったので三パック購入、これからジャムに

三度目だけど友人やご近所さんにお届けするから自分が食べるのは少し

今度こそ一瓶自分用に取り置きたい

差し上げています

予想通り東京五輪延期になりました

先ずはコロナが収まることが先決、治療薬が早く開発されますように

まだまだ不足しているマスク

マスクの着用はどれほどの効果があるかは疑問ですが

少なくとも咳エチケット、自分がまき散らさないために必要

すでに手作りされている方もいらっしゃいますが

まだの方はぜひ作ってみて下さいね

お家にあるもので、ガーゼタオルや日本手ぬぐい、ハンカチなど

あんだんてでは型紙と作り方を差し上げていますよ、どなたでもどうぞ

夜泣き

昨夜の雨音さん

何故か夜泣きが止まらないので私のベッドに

よしよししてしばらく添い寝

その後安心したのか自分のベッドでねんね

私は雨音さんの温もりが残るベッドで深い眠りに

あんかけ卵とじ

冷えるので温かいもんが食べたくなって今夜はお素麺

あんかけ卵とじに

さいた咲いた

さいた咲いた

うれしいな〜桜が咲いたらなんだかうれしくなる

春巻き

今夜は春巻き、具材は筍とワカメ

下味をつけた筍に生ワカメと木の芽

和　洋　中華、いろいろ楽しめる筍です