one day

休日のお知らせ

休日のお知らせです

来週からキルトフェスティバルが始まります

あんだんては１月１９日〜１月３１日までお休みをいただきます

どうぞよろしくお願いいたします

生春巻き

お昼に生春巻き

甘酸っぱいスイートチリで

エスニックな調味料、使い切れないことわかってるのに買ってしまった

曖昧な空

晴れるのか雨か...

どっちつかずの曖昧な空

干し柿チーズ

今日のおやつに干し柿チーズ

ドライフルーツとチーズのおいしい組み合せ

鯛サンド

朝ご飯は鯛サンド

昆布の旨味が移った鯛、これぞ今話題の熟成魚や〜

昆布でしめたらなんでも美味しくなるし日持ちもする昔からの智恵

和久伝さんの鯛サンドをまねて時々作ってみる

お店のようにはいきませんがそれなりにおいしいですよ

赤かぶのポタージュを添えて

おめで鯛

成人式にあやかっておめで鯛を夕飯に

昆布じめとセリのナムル

鳥団子と椎茸、がんもの含め煮

一杯飲みたいところだが咳が止まらず

最近回復に時間がかかりいやになる

先ほど成人式のニュースにびっくり

誰に一番見せたいですかの問いかけに「お母さん」

ド派手な衣装の新成人、格好に反してなんかかわいい返答

今年も元気でね

今日は成人式、この方は今年２２歳に

人間で言えば１００歳越え

足腰弱ってきてますがこんな高い所にも飛び乗れる

自由気ままマイペースの日々

お顔を見るかぎりまだまだ元気でいてくれそうです

今年も元気でね

きな粉クッキー

余っていたきな粉でクッキーを焼く

薄力粉と強力粉、シナモンも入れました

きな粉の香ばしい匂いが部屋中に

ほろほろ崩れやすいクッキー、美味しく焼けました

瓶に詰めて友人へのお土産に

巣ごもり玉子

昨日から連休、一月はお休みが多く仕事モードにならなくて...

連休明けにはドームへの荷物発送を控えていて

お店は足の踏み場もないくらいすごいことになっています

年の始めの大イベントが近づいてきましたよ

体調に不安が残る私ですが皆様にお会いできますこと楽しみにしています

朝ご飯は巣ごもり玉子

キャベツの固い外葉、ソテーして蒸し焼きに

黄身をパンで崩し甘いキャベツといっしょにいただきます

リメイク

おぜんざいも大根煮も二日目がおいしい

おやつも夕飯も昨日と同じ

お汁たっぷりの大根煮は出汁と大根の旨味がおいしいスープ

ひと手間加えてリメイク

豚ロースで巻いたセリをスープで煮て柚子味噌で

これだけでお腹が満たされる一皿