one day

リコッタパイ

お昼に友人が来るというのでパイを焼いた

リコッタとほうれん草

リコッタは水切りした木綿豆腐みたいでぼそぼそした食感

ほんのりミルクの味がしてくせがなく食べやすいチーズですね

茹でたほうれん草と混ぜたら白和えみたいでしょ

塩と胡椒　ナツメグを削って市販のパイシートで包んで焼きました

サクサクの生地とリコッタのやさしい味わい

甘くないからランチやおやつににも

休日に出かけたいところがあるけれど

なかなか思いどおりにならなくて...

今日も雑用の一日

ニュース速報

先ほど流れたニュース速報

全米オープンで大阪なおみ選手が優勝！！！やった〜

すごいですね、憧れ続けてきたセリーナ選手を負かすなんて

暗いニュースが続く中、なおみ選手のパワーとチャーミングな笑顔に励まされますね

今日の朝ご飯は特別おいしい

梨のドレッシングで野菜もりもり