one day

土用干し

梅雨明け宣言を待って土用干しをしています
毎日ビンをゆすって美味しくなあ〜れと言葉をかけてひと月
ようやく梅干しらしくなってきました
太陽の力を借りて紫外線で梅を殺菌
もう一日干せば白梅干しの完成です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パンケーキ

今朝はパンケーキを焼いて朝食に
昨夜煮た桃ジャムとフレッシュな桃
冷凍していたベリーをトッピング
パンケーキミックスは砂糖不使用の食事用
桃の優しい甘さが際立ちます