2024年 05月 24日
青梅のチャンアチ |
頼んでいた梅が届いたので今日は梅仕事
青梅のチャンアチ、こう静子さんのレシピで
梅をむつ割にするのに時間がかかる作業
ここまでできればあとは簡単、漬けるだけ
残った種は梅醤油に
去年のがまだ少し残っていますが
一年経ってもパリパリの食感は変わりません
by andante-h-y
| 2024-05-24 18:22
| 料理
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