葛湯

おやつに葛湯を作る

葛を少しの水で溶いて熱々のお湯をさしながら

一生懸命にかき混ぜる

葛がすーっと透きとおったら出来上がり

今日は少し残っていたイチゴジャムを落としていただく

レモン汁や生姜、抹茶も好き

甘味も忘れずに、お好みの砂糖やシロップなどで

熱い葛湯をおさじですくってのんでいると

体がほわ〜っとぬくもって母の葛湯を思い出す

子供の頃、お腹いたや風邪ひきの時は葛湯がお薬だった