森の家の芋煮

半袖で過ごした今日、山形の芋煮セットが届きました

森の家のとってもおいしい甚五右ヱ門芋に

長ネギ　なめこ　コンニャク　尾花沢牛のセット

山形では牛肉に醤油味、宮城では豚肉に味噌味らしい

半分調理して残りは味噌味にしてみようかな

牛肉の余ったのは牛蒡と山椒時雨煮にしてみました

粘り気のある里芋は煮崩れしないのに柔らかくとろ〜り

今年もいただけて幸せ

ありがとうございました