2021年 10月 22日
豚肉と栗の白ワイン蒸し煮 |
美味しそうな豚肩ロースを塊で買った
白ワインも栗もあるから煮込みに
フライパンで焼目をつけてからストウブに入れ白ワインで蒸し煮
塩 胡椒 ハーブ 何にもせんでもあとはストウブにおまかせ
お肉は柔らかジューシー、野菜も栗も甘く煮えました
秋の定番のひと皿、いただきます
by andante-h-y
| 2021-10-22 18:25
| 料理
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