2017年 08月 06日
夏の一皿 |
ミニ冬瓜を買いました
器にするにはちょうどいい大きさですが
多分種ばかりで食す部分はないかも...とカットしたら予想通り
種と綿の部分を取り除き、不揃いの実を煮てバーミックスですりつぶし
オクラと海老を入れ葛あんに
オクラがいいとろみをつけてくれるので葛は控えめに
夏の一皿、熱々の葛あんに土生姜
エアコン漬けになった体をじんわり温めてくれます
器にするにはちょうどいい大きさですが
多分種ばかりで食す部分はないかも...とカットしたら予想通り
種と綿の部分を取り除き、不揃いの実を煮てバーミックスですりつぶし
オクラと海老を入れ葛あんに
オクラがいいとろみをつけてくれるので葛は控えめに
夏の一皿、熱々の葛あんに土生姜
エアコン漬けになった体をじんわり温めてくれます
by andante-h-y
| 2017-08-06 18:15
| 料理
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