2015年 12月 07日
チーズを数種 |
昨日、チーズを数種買いました
クロタンシャヴィニョールは山羊のチーズ
山羊は個性が強く好き嫌い好みが別れるようですが私は全然平気、好みです
作りたての柔らかいとき、熟成し固くなったときそれぞれの味わいが楽しめます
これは熟成がすすんで固くなったもの、コクがありおいしいです
チーズと果物はとても相性が良く必ず何か添えます
りんご ぶどう 柿 洋梨 など
ドライフルーツやジャムを組み合わせることも
クロタンシャヴィニョールは山羊のチーズ
山羊は個性が強く好き嫌い好みが別れるようですが私は全然平気、好みです
作りたての柔らかいとき、熟成し固くなったときそれぞれの味わいが楽しめます
これは熟成がすすんで固くなったもの、コクがありおいしいです
チーズと果物はとても相性が良く必ず何か添えます
りんご ぶどう 柿 洋梨 など
ドライフルーツやジャムを組み合わせることも
by andante-h-y
| 2015-12-07 19:05
| one day
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