生春巻き

　　　　　　むし暑い今日、買い物に出かけるのも億劫
　　　　　　冷蔵庫にあるもので簡単に
　　　　　　エビと焼豚の生春巻き

　　　　　　レタスは千切りに、エビはお酒でから煎りに
　　　　　　焼豚とナス、ナスは焼いて、生春巻きの皮で巻きます
　　　　　　タレはレモン汁にオリーブオイル、桃ジャム、柚子胡椒
　　　　　　甘酸っぱくてピリリと辛いチリソースもどき
　　　　　　香味野菜が何も無かったのが残念
　　　　　　その代わりチリソースもどきがいい味だしてくれました