江丹別の青いチーズ

　　　　　　遠く北海道旭川市江丹別で一人の青年がチーズを作っている。
　　　　　　その土地の餌で飼育した牛から搾った牛乳で作るチーズ
　　　　　　少量生産ですが美味しいと評判です。
　　　　　　注文していたブルーチーズが届きました。
　　　　　　一人で何もかもなさっているので、注文してもすぐには届きません。
　　　　　　ブルーチーズって塩辛いのが多いでしょ、
　　　　　　塩かげんはどうか心配していたのですが、程よくて美味しい！
　　　　　　赤ワインと共にドライフルーツやナッツと一緒にいただきます。
　　　　　　今夜は友人宅で小さな飲み会
　　　　　　お土産はワインとこのチーズにきまり
　　　　　　サタデーナイトフィーバー(古い！）になることまちがいなし。