九条ネギの焼きそば

　　　　　　久し振りにネギ焼きそばが食べたくなった。
　　　　　　こちら九条ネギの産地　ネギは冬から春が美味しい時期です
　　　　　　シンプルにネギだけの焼きそば
　　　　　　
　　　　　　ざく切りにしたネギと今日はエビをいれます。
　　　　　　オリーブオイルでエビ、ネギ、そばを炒め、味付けは塩麹のみ
　　　　　　ネギの甘みと塩麹の旨味がベストマッチ
　　　　　　ソース焼きそばもいいけれど、
　　　　　　このあっさり塩麹焼きそばにはまっています。


　　　　　　美味しいですよ　ぜひ一度お試しあれ。