玉ねぎスープ

日中は暖かくなってきましたが、朝夕はまだまだ冷え込みます。
こんな日には新たまねぎのスープが食べたくなる。

コンソメでも、昆布とかつお出汁でも
味付けは梅干しだけ
　
弱火でコトコト　コトコト.....


新玉ねぎの甘みとほんのり梅味
心も体もほっこり美味しいスープの出来上がり。