2016年 05月 18日
うすばね |
透けるような繊細な手焼きのおかきは菱屋さんの「うすばね」
極薄でひらひらのおせんべいはポテトチップスのよう
口に入れるとパリパリの食感、お醤油の香ばしさが広がります
つまみ始めるとあっという間に一袋なくなってしまうのです
わたくし、実はおかき好き
こんなに儚いおかきって他にはないのでは
誰にも教えたくない「うすばね」
久し振りにお店を尋ねてみたが昔のままの佇まい
近くには角屋や輪違屋の古い建物があり昔の風情が残る街の一角にあります
角屋の古い建物は国の重要文化財、江戸時代の社交場
観光客が途切れた一瞬昔にタイムスリップ
極薄でひらひらのおせんべいはポテトチップスのよう
口に入れるとパリパリの食感、お醤油の香ばしさが広がります
つまみ始めるとあっという間に一袋なくなってしまうのです
わたくし、実はおかき好き
こんなに儚いおかきって他にはないのでは
誰にも教えたくない「うすばね」
久し振りにお店を尋ねてみたが昔のままの佇まい
近くには角屋や輪違屋の古い建物があり昔の風情が残る街の一角にあります
角屋の古い建物は国の重要文化財、江戸時代の社交場
観光客が途切れた一瞬昔にタイムスリップ
by andante-h-y
| 2016-05-18 19:10
| お菓子
|
Comments(4)
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みい
at 2016-05-19 03:13
x
「誰にも教えたくない・・」ってどなたかも言っておられた様な気がします、このお菓子の事
頂いてみたいと思いつつ、確か不便な場所にお店があるんですよね、頂く機会はなさそうです・・(^-^:
頂いてみたいと思いつつ、確か不便な場所にお店があるんですよね、頂く機会はなさそうです・・(^-^:
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andante-h-y at 2016-05-19 07:30
若い頃はバーやスナックでお酒やカクテルをいただくのがちょっとトレンドな時代、行きつけのバーでおつまみのひとつにこのおかきが...始めて食べた時衝撃的でした。
時々思い出しては買いにいきます。
不便といっても京都駅からバスで10分位、バス停から歩いてもそんなに時間はかかりませんよ、機会がありましたら是非。
時々思い出しては買いにいきます。
不便といっても京都駅からバスで10分位、バス停から歩いてもそんなに時間はかかりませんよ、機会がありましたら是非。
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antlers1218
at 2016-05-19 16:18
昨年末の京都旅行で、烏丸御池のホテルからレンタサイクルを借りて、二条城→西本願寺と回りました。
菱屋さんは、地図をみるとこのルートだと近くまで行ってたのがわかります。残念!
菱屋さんは、地図をみるとこのルートだと近くまで行ってたのがわかります。残念!
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andante-h-y at 2016-05-19 18:38
あら、そうだったんですね。
この次のお楽しみに...
この次のお楽しみに...