2013年 12月 19日
鰊のマリネ |
たまーに明治屋で買い物をします
昔は輸入食品を置いてるお店が少なく明治屋に行くと珍しいものが
並んでいてとっても楽しかったのです
今では輸入食品を扱うお店が増えていますが
ここへ行くといつも鰊の酢漬けを買います
しめ鯖とは違ったおいしさがあり好みなんです
先日も買ってマスタードとカレー風味にしてみました
去年コペンハーゲンで食べた鰊のマリネを懐かしく思い出したのでした
クラッカーのようなパンはクネッケ
ライ麦全粒粉の素朴な味、チーズやジャムにもよく合います
野菜はレッドオニオン ルッコラ 紅芯大根 長芋 ロマネスコ
ロマネスコは色がきれいし絵になる野菜ですね
とっても甘くておいしいカリフラワーです
昔は輸入食品を置いてるお店が少なく明治屋に行くと珍しいものが
並んでいてとっても楽しかったのです
今では輸入食品を扱うお店が増えていますが
ここへ行くといつも鰊の酢漬けを買います
しめ鯖とは違ったおいしさがあり好みなんです
先日も買ってマスタードとカレー風味にしてみました
去年コペンハーゲンで食べた鰊のマリネを懐かしく思い出したのでした
クラッカーのようなパンはクネッケ
ライ麦全粒粉の素朴な味、チーズやジャムにもよく合います
野菜はレッドオニオン ルッコラ 紅芯大根 長芋 ロマネスコ
ロマネスコは色がきれいし絵になる野菜ですね
とっても甘くておいしいカリフラワーです
by andante-h-y
| 2013-12-19 20:27
| 料理
|
Comments(0)